正宗洪山菜苔基地种植新鲜采摘香甜脆嫩采购热线咨询。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司,是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品,曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
菜苔用洗菜盐洗更干净,将菜苔放入清水中,加入适量的蔬菜洗涤盐,浸泡10分钟,然后用自来水冲洗至少1分钟,这样就可以清洗掉附着在菜苔上的杂物,这也是科学的洗菜方法。
一年生或二年生草本,30—50厘米高。茎直立或上升。基生叶长圆形或宽卵形,长6—8厘米,宽2—3厘米,顶部圆形,全缘,中脉宽,侧脉突出。
叶柄长3-4.5厘米,稍边缘。下部茎生叶类似于基生叶,宽卵形,叶柄没有边缘,不抱茎。其他茎生叶卵形、披针形或狭长圆形,均具叶柄,除顶叶外不抱茎。
将菜苔根部的厚皮剥去,将叶子捏成一段一段的,清理干净,控干水分,油锅烧热,油烧糊后,蒜爆香后放入菜苔,加入少量白糖大火炒至生,加入盐和调味料,加少量醋炒均匀,出锅前撒上味精增强鲜度。
菜苔又嫩又脆,香甜可口。与嫩花和嫩叶一起吃。新鲜菜苔含有适量的水分、维生素C和大量的矿物质。它是一种营养丰富的蔬菜,可以油炸、煲汤食用,也可以作为配菜食用。还含有纤维素、糖类等。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜! 目前,地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权,提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段,发挥着越来越大的作用。
我们将一如既往秉承“更绿色,更健康”的农业产业理念,把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域,集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群,让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭,让人们真正享受到舌尖上的美味!
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